Għajnuniet biex Tiżgura t-Tkessiħ Xieraq b'Friżer Kummerċjali Deep Chest

Huwa kważi impossibbli li wieħed jimmaġina ħanut tal-bejgħ bl-imnut bi friża kummerċjali fil-fond tas-sider. Il-laħmijiet u l-ikel iffriżat kollha jintwerew fuq l-ixkafef, u l-konsumaturi jistgħu malajr jagħżlu l-ikel li jħobbu. Ukoll, aħseb f'ħanut tal-ġelat. Tista 'timmaġina li tixtri kon ġelat mingħajr lanqas biss tara kif jidher jew liema togħma hija?

Għal użu kummerċjali, kważi m'hemm l-ebda għażla aħjar minn friża tas-sider fond kummerċjali. Jista 'anki jibdel maħżen żgħir f'gallerija li turi l-ikel biex tattira lill-konsumaturi. Għalhekk, it-tindif, iż-żamma u ż-żamma ta 'dan it-tagħmir f'kondizzjoni tajba hija essenzjali għas-sidien tal-ħwienet kummerċjali.

Hawn huma xi linji gwida jew suġġerimenti minn tekniċi tal-friġġ professjonali relatati mat-tiswija tal-friġġ kummerċjali għalik. Tgħallem kif tużaha bla xkiel.

Iċċekkja jekk il-bieb huwiex imsakkar

Ix-xerrejja ħafna drabi ma jagħtux attenzjoni biex jagħlqu l-bieb tal-friġġ wara li jieħdu l-affarijiet mill-friġġ. Jekk il-bieb tal-friġġ ikun miftuħ għal żmien twil wisq, l-arja sħuna tidħol fil-friġġ u t-temperatura ġewwa l-friġġ ma tistax tiġi kkontrollata.

Bħala sid tal-maħżen jew maniġer tal-art, hija r-responsabbiltà tiegħek li tassenja attendant biex jiċċekkja u jiżgura li l-bibien kollha tal-friża jkunu msakkra sew kull darba.

Prevenzjoni tal-mili żejjed

Esperti tat-tiswija tal-friża tas-sider fond kummerċjali jindikaw li waħda mill-akbar raġunijiet għal prestazzjoni fqira tat-tkessiħ hija l-mili żejjed. Għal friżers tas-sider żgħar u magħluqa, iċ-ċansijiet ta 'mili żejjed huma dejjem pjuttost għoljin.

Għalhekk, trid tassenja superviżur biex jiċċekkja għal mili żejjed f'kull mili mill-ġdid. Inkella, dalwaqt tirċievi ilmenti dwar il-kontaminazzjoni tal-ikel u l-ħsara fil-friża.

Ipprepara għall-manutenzjoni preventiva

Nofs il-problemi bil-friża tas-sider fond kummerċjali, refriġeraturi kummerċjali, jew magni tas-silġ jistgħu jiġu solvuti b'mod effettiv jekk inti dejjem lest għal manutenzjoni preventiva. Ikkonsulta l-persunal tat-tiswija professjonali tagħna llum u skeda manutenzjoni preventiva.

Professjonisti jiġu d-dar tiegħek wara l-ħinijiet biex jiċċekkjaw jekk humiex meħtieġa tiswijiet. Jista 'jkun li l-kompressur jew is-siġill tal-bieb ikun difettuż. It-teħid ta' miżuri ta' tiswija jista' fil-fatt jiffranka l-kontijiet tat-tiswija għaljin.

Irranġa l-friża kif suppost

Huwa importanti ħafna li torganizza l-friża kif suppost. Meta niġu għall-wiri, kull sid ta 'ħanut bl-imnut jeħtieġ li jżomm kodiċi tal-kulur. Biex jiġi żgurat li l-prodotti tal-ikel ma jaqgħux f'xulxin. Tista 'tuża kaxxi żejda biex tissepara l-ikel u tpoġġi prodotti żgħar f'kaxxi.

Segwi dawn ir-regoli b'mod strett biex tiżgura li l-friża wieqaf tiegħek dejjem taħdem tajjeb. Afda lill-professjonisti fuqfriża fil-fond tas-sider kummerċjalitiswija sabiex tkun tista’ tikkontrolla l-friża tiegħek qabel ma tmur xejn ħażin. Jekk tinnota xi sinjali ta 'ħsara minn qabel, ċempelhom minnufih biex tevita ħsarat bla bżonn.